Esta receita é do site Sorted: um grupo de amigos ingleses (um deles Chef), super divertidos que decidiram juntar-se e fazer receitas em vídeo. O resultado é sempre divertido e delicioso. Vejam o site deles aqui.
É muito boa, bastante docinha (esta é mesmo para os gulosos) e tão fácil de fazer. Sim.. parece complicada, pelas camadas.. mas e se vos disser que vai tudo ao forno ao mesmo tempo? Depois é só tirar, partir e rechear? Não acreditam? Vejam o vídeo!
Ingredientes:
Para o bolo de Chocolate:
- 125 g de açúcar baunilhado (eu não tinha e utilizei açúcar normal e juntei pasta de baunilha)
- 125 g de manteiga à temperatura ambiente
- 2 gemas
- 75 g de farinha sem fermento
- 40 g de cacau
- 100 ml de leite
- 1/2 colher de chá de fermento
- uma pitada de sal (eu pus, na receita eles não utilizam)
Para o merengue:
- 2 claras
- 125 g de açúcar granulado
Para o recheio:
- 300 ml de natas (eu utilizei um pacote de 200 ml)
- podem também utilizar Chantifix para ficar mais consistente, principalmente com o tempo mais quente)
- podem também adicionar açúcar, para os mais gulosos (2 colheres de sopa chegam)
Receita em vídeo: Tentação de Chocolate e merengue
Experimentem, é perfeita para levar a um almoço ou jantar, parece que vos deu um trabalhão a fazer (quando na verdade é tão simples, mas isso não precisam de dizer a ninguém).
DocesPiti
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