Verão! Verão! Verão! É o que esta tarte grita.. e não, definitivamente esta não vai para o separador "Doces.. mas saudáveis?!"! Mas compensa.. façam dietinha uma semana e provem-na no fim-de-semana. Divinal.. a base crocante, o recheio cremoso, e o toque de frescura dos frutos vermelhos... hummmm já estou com água na boca!
Vamos à receita?
Ingredientes:
Para a base:
- 175 g de farinha
- 65 g de açúcar
- 1/4 de colher de chá de sal
- 8 colheres de sopa de manteiga
- 2 a 3 colheres de sopa de água gelada
- 65 g de açúcar
- 1/4 de colher de chá de sal
- 8 colheres de sopa de manteiga
- 2 a 3 colheres de sopa de água gelada
Para o recheio:
- 100 ml de natas
- 100 ml de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de farinha
- 50 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de baunilha
Para a cobertura:
- Fruta à escolha, eu gosto de usar mirtilos, framboesas, amoras e morangos
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