Fudge de Chocolate

Ai este tempo.. em que só apetece um bom docinho e ver séries ou filmes no sofá.
Mas também não apetece muito estar enfiada na cozinha não é? E se vos disser que tenho uma solução perfeita? E se vos disser que, depois de fazerem esta pequena delícia podem guardar um pouquinho para acrescentar a uma outra sobremesa deliciosa e fácil de fazer? Essa ficará para outra receita.. para breve prometo!
Por agora vamos começar com o nosso fudge de chocolate! Esta receita não tem nada que saber e existem muitos sites onde podem encontrá-la. Eu como sou fiel às minhas subscrições do Youtube, fiz esta receita. Porque, com esta receita base, podem colocar o que quiserem, frutos secos, pepitas de chocolate, o que vos der na cabeça!

Ingredientes: 

    - 1 lata de leite condensado
    - 525 g de pepitas ou pedacinhos de chocolate negro (com chocolate de leite também deve dar, mas talvez seja um pouco enjoativo, experimentei metade de cada)
    - 1/2 colher de chá de sal
    - 1 1/2 colher de chá de extracto de baunilha

Modo de preparação:

 
    - Primeiro que tudo, forrem uma forma de 22 x 22 cm com papel aderente (eu untei a minha e o fudge saiu bem no final)

    - Vamos então começar: juntem o chocolate com o leite condensado e levem ao microondas até derreter o chocolate. Cuidado para não queimar, se ficarem uns pedacinhos de chocolate por derreter não faz mal, derretem ao mexer tudo.

    - Junte agora a baunilha e o sal, mas não mexam demasiado pois a mistura pode ficar meio "oleosa". Juntamente com a baunilha e o sal juntei também pepitas de chocolate branco (e aqui podem juntar qualquer extracto que queiram: menta, laranja, etc. ou um fruto seco à escolha).

(As pepitas comprei-as na Glood. Quem não se lembra dos Galak? E estes são a versão gigante!)

    - Coloquem então a mistura na forma. Eu coloquei mais uma das minhas pepitas gigantes por cima!

    - E agora é só pôr no frigorífico e esperarem umas horinhas. E está pronto! Difícil não é?

E agora podem esperar pelo que inventei para fazer com as sobras (não foram bem sobras porque tive que escondê-los do marido para podem fazer uma nova sobremesa deliciosa.. no final ele não se importou nada).

Vão fazer, guardem uns quadradinhos de fudge e aguardem pela nova receita!

Bons doces,

DocesPiti