Bicoitos de Montezuma

Estes pequenos quadradinhos.... como descrevê-los? Alguns amigos chamam-lhe Twix, outra descreveu-o como quadradinhos de pecado.. vai mesmo deixar de experimentar? Veja a receita em vídeo.. vai-se surpreender por uma delícia destas ser tão fácil de fazer!
Fica a foto para aguçar o apetite.... e a vontade de ir para a cozinha.

A receita é do livro da de Joanne Harris ("O Livro do Chocolate"), autora do livro (que deu origem ao filme) "Chocolate".... para quem viu o filme: é preciso dizer mais?

Pavlova de Chocolate

Esta receita é um misto entre um suspiro e o merengue das tartes.... de chocolate!! Já estão a imaginar a decadência? O crocante por fora.. a "mousse por dentro.... é melhor passar à receita e não ceder à (enorme) tentação de ir à cozinha fazer uma e comê-la toda.... sozinha!
Ainda por cima receita em vídeo.. nada pode correr mal.. quem é amiguinha?

Ingredientes: 

  - 6 claras

  - 300g de açúcar 

  - 1 colher de chá de vinagre balsâmico

  - 3 colheres de sopa de cacau (peneirado)

  - 50g de chocolate negro (partido em pedaços pequenos)

Receita em vídeo: Decadência.... ups.... Pavlova de Chocolate